シャインマスカットタルトの作り方☆超簡単なタルト生地とレアチーズのシンプルな組み合わせが最高に美味しい! 失敗しない簡単・本格タルト 卵不使用 生クリーム不使用
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- Опубликовано: 8 окт 2024
- ポリ袋で簡単に生地を作って、手で型にギュッと詰めるだけだから失敗しない、でも味はバッチリ本格的なタルトです。面倒なアーモンドクリームは省き、代わりに濃厚で美味しいレアチーズをたっぷりと詰め、その上と中にシャインマスカット…。
バター少なめ・生クリーム無しなのでお財布と体に優しく、しかも美味しいシャインマスカットのレアチーズタルトです。ぜひ試してみてください。
【材料】直径15㎝深型または18㎝のタルト型 1台
または直径12㎝2台
(生地)
バター(有塩・無塩どちらでも) 30g
牛乳 10g
塩 有塩バターの場合 0.6g
無塩バターの場合 1g
きび砂糖 25g
薄力粉 70g
片栗粉 10g
アーモンドプードル 40g
(レアチーズ)
粉ゼラチン 5g
クリームチーズ 108g
ギリシャヨーグルト 100g
グラニュー糖 30g
ハチミツ・レモン汁
・キルシュ 各少々
(トッピング)
シャインマスカット 約20粒(2/3房)
粉糖・ミント 少々
【焼成温度・時間】
170度に予熱・170度で18-20分焼成
【関連動画】
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#タルトレシピ #卵不使用
タルト初チャレンジでしたが大成功でした！
分かりやすいレシピありがとうございます😊
このタルトにベイクドチーズケーキの生地でチーズタルトも作ってみました。こちらも好評でお菓子作り楽しくなってきました。
またタルトのレシピよろしくお願いします😊
こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです😭😆
チーズタルト美味しそうですね😋
今度は秋らしい洋梨とかのタルトやってみたいと思います❣️
こちらこそよろしくお願いします🤗
タルト美味しそう😋
シャインマスカット、なんてきれいなグリーンなんでしょ🎵
この猛暑ではスイカばかり食べてます🍉
食べた後、不思議なことに
スッ～と暑さが引くんですよ😆
こんにちは、コメントありがとうございます😉
スイカも美味しいですよね😋
確かに! 暑い日に最高ですよね🍉😆👍
作りました😄レアチーズがとても美味しかったです 酸っぱいのが苦手なのでレモン汁なしで🙂今度レアチーズだけ作ろうと思います もうシャインマスカット買えないので……
こんばんは、コメントありがとうございます!
作って頂きとっても嬉しいです😭😆
レアチーズ、生クリーム無しでも意外といけますよね😋
またぜひ作ってみてください🤗
今日試作として作ってみました☺️すごく美味しかったです✨️ありがとうございます✨️しかしタルトが固めのクッキー程固くなってしまい...混ぜすぎないように気をつけたつもりですが💦明後日が本番です💦他に気をつけること、アドバイス頂けませんか？18cmの型で作っています。
こんばんは🌙作って頂きこちらこそありがとうございます!
タルトの固さですが、召し上がる予定の前日に作っておくと(全部仕上げまで)、ほどよいしっとり感になっていいかなと思います。
あともしプレゼントとかおもてなしの場合、マスカットの変色しやすい部分(軸についていた部分)はカットしたほうがいいかなと思います。
(今回私は入れてしまいましたが)
美味しくできますように🤗
@@hirocooking 返信いただきありがとうございます😭✨まずは昨日の試作の残り、今日食べてみます😊プレゼント用の処理法まで教えていただき感謝です🫡✨️がんばります！
HIROさんこんにちは😊
またおいしそう〜🍇💕🍇✨
マスカット✨いい色🤤🤤🤤
HIROさんの住んでる所は台風💨大丈夫ですか？😰気をつけて下さいね💦
安全に👍👍
こんにちは、いつもありがとうございます😉
よかったら試してみてください🤗
台風は今の所大丈夫です!
お互い気をつけましょうね🤗
('0')/ﾊｲ!✨💨
ありがとうございます😊👍
気をつけます👍👍👍
HIRO-Cooking♥️😻🐯こんばんわ✨upありがとうございます😉👍🎶アートで涼しげな逸品ですね！明日は、Web newsで見かけたカッサータを作ってみようかと思っています☺️
こんばんは、こちらこそいつもありがとうございます😉
カッサータ!おしゃれで美味しそうですね😋
私はまたマスカットのケーキをつくります❣️
マスカット以外のフルーツでやるならどのフルーツが味に合いますかね…？
シャインマスカットは今の時期高くて、節約中に買うのは気が引けまして…
こんばんは、コメントありがとうございます😉
りんごや梨をコンポートにしたものとか、グレープフルーツやオレンジなど結構なんでも合うと思います。
ぜひ作ってみてください🤗
@@hirocooking ありがとうございます🙇♀️明日早速作ってみますね✊
初めまして！こちらのレシピで作るのを検討しています！
ハチミツが家にないのですが、入れなくても大丈夫でしょうか？🥲また、代用できるものがあれば教えていただきたいです🙏🏻✨
こんばんは。コメントありがとうございます☺️
ハチミツは甘さとコクの微調整のために入れていますが、入れなくても大丈夫です。
加糖練乳があれば代用できますが、もしなければグラニュー糖を最初からちょっと多めに入れて下さい。
ぜひ作ってみて下さい☺️
ありがとうございます！早速作らせていただきます🙏🏻💕💕💕
冷凍出来ますか？
こんばんは、コメントありがとうございます💕
冷凍は食感が変わってしまいそうなのでおすすめしません。
少し前に作ってみて、あまりにも美味しかったのでこのレシピをアレンジしたタルトも作ってみたいのですが、レアチーズ部分にかぼちゃペーストを混ぜてレアチーズかぼちゃタルトにしてもうまくいきそうでしょうか？？
よくわからない質問してすみません><
教えていただけると嬉しいです！
こんばんは、コメントありがとうございます😉
作って頂きとっても嬉しいです!
やってみないとなんともいえないですが、この生地は生クリーム無しでギリシャヨーグルトを使っているので、
かぼちゃにはちょっと酸味が強いかな?と思います。
でもよかったら試してみてください🤗
かぼちゃとチーズってとっても合いますよね…
先日かぼちゃのバスチー作ったらとっても美味しかったです😋
@@hirocooking こんばんは！ご丁寧に返信していただきありがとうございます😭
なるほど〜！おっしゃる通りかぼちゃにはヨーグルトより生クリームの方が合いそうですよね💦
ハロウィンパーティーのおやつにタルト…と思っていたのですが、バスクチーズケーキの動画もすっごく美味しそうだったのでどちらにするかギリギリまで悩んでみます😅アドバイスいただき本当にありがとうございました😆
これからも応援しております❤
こちらこそありがとうございます😭
ハロウィンパーティー楽しみですね…メニューはいろいろ悩みますよね…
二層になってて見た目も楽しい、かぼちゃのベイクドチーズケーキ
ruclips.net/video/7LZOhWRNSFY/видео.html
もオススメです!
これからもよろしくお願いします🤗
@@hirocooking オススメしていただきありがとうございます！！またもやとっても美味しそうなベイクドチーズケーキですね🤤
かぼちゃとチーズの組み合わせ美味しいですよね〜🎃
悩ましいです…もう全部作った方がいいですね❤️笑
パーティーが楽しみです。ありがとうございました😊
中の生地のみ7:23
今作っているのですが、クリームチーズをレンジでチンしたらドロドロになってしまい、パルテノと混ぜたのですがしゃびしゃびなのです（；＿；）ゼラチン入れて冷蔵庫にいれておけば固まりますかね、、？
ゼラチン入れてまぜてもとろみが全然ない場合はタルトに注ぐ前にボウルの底を氷水につけながら
混ぜ続けてとろみがついてきたら外して、味見してみてください。それでちゃんとなめらかな舌触りなら大丈夫だと思います。しゃびしゃびのままタルトにそそぐとタルトがふやけるのでそれだけは避けてください。
@@hirocooking ご丁寧にありがとうございます(>_
@@miyuchan7714 さん、こちらこそ作って頂きありがとうございます😊
美味しくできますように🙏😊
@@hirocooking とっても美味しくて、家族みんなに大好評でした🤩✨難易度が高いと思っていましたが、またやりたいなと思います💕ご丁寧な対応もしていただき、本当感謝です✨ありがとうございました🥰
@@miyuchan7714 さん、こちらこそありがとうございます! とっても嬉しいです😭😆
他にもいろいろなレシピをアップしてますので、よかったらご覧になってください😊
(追記)すみません慌てて自分の別アカウントからコメントしてしまいました😅